Ambachtelijk hoeve-ijs en confituur
De hoevewinkel van Hilde’s Ambachten bevindt zich op het terrein van het landbouwbedrijf in Sint-Niklaas. Het familiebedrijf is een lokaal begrip en heeft zich in de achterliggende 30 jaar geëvolueerd van een gemengd landbouwbedrijf naar een melkveebedrijf.
Al jarenlang staat de hoevewinkel in Sint-Niklaas bekend om de verkoop van eigen koemelk, aardappelen en groenten en fruit van eigen land. In haar zoektocht naar een nieuwe uitdaging, begon Hilde met het maken van ambachtelijk confituur. Door de jaren heen heeft ze deze productie steeds meer uit weten te breiden met nieuwe smaken.
In de hoevewinkel besteden we veel aandacht aan de korte keten. Dat betekent dat we de productie van ons ambachtelijke confituur en hoeve-ijs in eigen hand houden. Daarbij maken we zoveel mogelijk gebruik van onze eigen producten zoals koemelk en fruit. Maar, we maken ook gebruik van eerlijke en lokale producten welke afkomstig zijn van plaatselijke kwekers. Zo kan iedereen lekker lokaal genieten.
Hoeve-ijs
Ons ambachtelijk hoeve-ijs wordt gemaakt van onze eigen verse koemelk. Ons ijs wordt verkocht in potjes van 100 ml en 1000 ml.
Confituur
Ons ambachtelijk confituur is afkomstig van ons eigen fruit.
Ook maken we gebruik van de producten die worden aangeboden door lokale kwekers.